Vintertid min bare r..

Vintertid min bare r..

Jeg har altid hadet vintertiden, jeg bliver så træt den første uge og ikke nok med det, så bliver det hurtigere mørkt om aftenen. Altså hvem er det lige der har fundet på den idé, at det ville være smart? (En som ikke har børn ihverfald)

Efter jeg har fået børn, har jeg fundet ud af mange ords betydninger, så som elske, træt, ked af det, bekymret, sur, glæde og hade. Før troede jeg, at jeg hadet vintertid, meeen nej, det er jeg så først rigtig begyndt at hade efter mine børn er kommet til verden.

Min datter har aldrig, som i virkelig ALDRIG brugt tiden til at sove. Fra hun var 2 mdr. begyndte hun at sove i 30-45 min. af to omgange på en dag og så falde i søvn kl. 22-23 om aftenen, for så igen at være oppe 4-5-6 og ja helt op til 7 gang på en nat. Ikke nok med det, så er hun jo så en af de børn som vågner kl. LORT (5) og så er dagen ligesom bare igang.

Jeg fik tit af vide “det er noget hun vokser sig fra” øhh jah, hvornår? Ved godt hun kun er 4 år lige om lidt, men kl. 5 hver morgen i næsten 4 år, det kan jeg love dig for, det er hårdt. Der er mange der siger (gerne dem som ikke har børn eller hvor de er blevet store) “vi står da også op og skal på arbejde så tidligt” og ja det er da sikkert helt rigtigt. Men så har i også noget der hedder weekend, hvo man kan ligger og sove og I er nok heller ikke oppe flere gang om natten med hysteriske børn. Men sådan er det så bare ikke i vores hjem.

Så ja, vi er vildt udfordret på søvnen. Og så kommer den pisse uvelkommenende vintertid og skal bare spullere vores rytme endnu mere, så godmorgen til os kl. Bæ (4) ej jeg magter det bare ikke. Så jeg har besluttet mig, at gå all in denne gang. Prøve at rykke deres sengetid fra denne weeked, så de er klar til vintertid i næste weeked. I små skridt selvfølgelig. Vores børn sover kl. 19. Der er de helt færdige, så det bliver ikke let som en leg, men jeg vil dog prøve..

Jer som læser med som har eller har haft små børn, hvad gør I for at i ikke skal så tidligt op?

Skal nok lige give en melding om  det kommer til at gå, det håber jeg🤞🏼

Lækre sunde ting og sager

Lækre sunde ting og sager

Sidste uge havde min datter A hjemme hyggedag med lillebror og mor. Vi fik rigtig hygget (de fleste af timerne) Jeg ved at hvis vi laver nogle ting i køkkenet, som at bage eller lave mad, så kan det gå forholdsvist nemt med A hjemme. Men jeg ville ikke lægge skjul på, at hun er mere eller mindre fuldendt teenager. Ja det er rigtigt nok, selvom hun ikke er 4 år. Det er altså hårdt til tider, haha.

Men vi fik lavet en masse lækre sunde ting. Jeg er vild med vi kan lave ting som med smager godt og er sunde.

Grønkålschips, havregrødschips og langtidshævet grydebrød. Både brødet og havregrødschipsene er fra Valdemarsro, find opskrifterne her og her.

Grønkålschips

Ovntid: 15-20 min.

Det skal du bruge:

300 g frisk grønkål
3 spsk. olivenolie
salt
Sådan gør du:

Tænd ovnen på 150°.
Skær stokken af grønkålen, og riv eller skær bladene i grove stykker. Skyl bladene godt, da der kan sidde meget jord på. Dup dem tørre i et rent viskestykke.
Vend grønkålsbladene med olivenolie i en pose, og fordel dem på en bageplade med bagepapir. Drys med salt. Sæt grønkålsbladene i ovnen i 15-20 minutter, til de er sprøde. Hold øje med dem undervejs, så de ikke pludselig bliver for sorte, vend dem efter 10 min.

Lad dem afkøle lidt og så er de klar til at blive spist og det er for alle, selv min søn på 1 år var vilde med dem. Min datter og jeg er også vilde med dem og alle de andre ting. Prøv det og børn kan være med.

Lørdags Hygge

Lørdags Hygge

I lørdags stod den i familiens tegn. Vi har de børn som bare ikke kan sove længe, så vi er oppe hver dag mellem kl. 5-6 stykker.

Jeg har taget mig selv i mange gange og blive så sur, fordi jeg ville jo gerne sove lidt længere. Men jeg blev så træt af at hele tiden at være sur og irritabel over det. Så jeg tog mig selv i nakken og sagde, nu stopper du og så vender du det til noget positivt. Du for nogle dejlige lange og rolige morgener med børnene og kan rigtig forkæle dem med morgenmad og lækkerier til madpakken og hygge med lidt tegnefilm.

Altså, what’s not to like?!

Vi startede hyggeligt ud med at lave morgenmad og en kop kaffe (selvfølgelig) A og jeg skulle til Brøndby efter en vinterjakke og handle ing til vi skulle bage kage.

Det blev eftermiddag og der skulle bages. Der plejer ALTID at være kaos når min datter og jeg skal bage sammen, men tænkte “nu vil jeg prøve at gøre det lidt nemmere!” Fik målt alt af, så alt stod klar, så min datter kunne putte det hele i røremaskinen. Vi fik hygget os sammen og uden at blive stresset, (fordi hun er over det hele som regel).

Resultaet på kage var så godt, at vi gentager succesen i den kommede weekend. Mmm, den var SÅ lækker og total efterårsagtig.. Jeg elsker efterår, som i virkelig ELSKER efterår.

Vi skulle spise uden i lørdags og jeg havde lovet min far, at vi nok skulle bage en kage til kaffen. Så hele vores lørdag  var bare ren familie hygge og så hjem til mor og far og spise og spise lækker kage. Det var bare en rigtig dejlig dag.